【雑学】辛味は、味覚ではない？！
2024/8/19 5:28
人間の基本的な味覚は 「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「旨味（うまみ）」の 5種類です。 辛味は味覚ではなく痛覚の一種で、 舌にある痛みを感じるセンサーが 反応することによって感じる感覚です。 |
