瞳夜 (超天然パーマ)
ROUTE72
(女子大 / メンズパブ)
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☆トビウオ☆
2025/6/25 19:34
トビウオ
今が旬のトビウオ
脂はのっていないが
骨まで食べれるように
唐揚げにして食べるのがお勧め
あごだしとして有名なので
骨まで食べるとかなり美味い
あごだしの旨み成分は
グルタミン酸とイノシン酸
魚屋やスーパーで見かけたら
是非料理してみてね
居酒屋にもあるかもしれないので
みかけたら頼んでみてね
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